1.
佛教在家戒主要有如下几种：
三归戒：归依佛，归依法，归依僧。五戒：不杀、不盗、不淫、不妄、不酒。八戒（八关斋戒）：五戒再加上不图享乐（着饰品，歌舞作乐等）、不图安逸（不坐卧高大广床等）、不非时食（过中午后不能再吃饭）。
这一路戒下来，人生的乐趣基本就没了，信徒们也未必做得到。但有一点我是很赞成的，所有的戒都有一个基础：不杀。要知道，怀有一颗不杀之心是很难的。不杀则慈悲，慈悲则善。杀心一起，境界已落下乘。
很奇怪，我曾是个杀机很重的人，可能与好吃有一定关系，见到一种生命，不自觉就想到把它烹熟后的情景。善哉善哉！接触佛教多年了，一些欲求之心得到抑制，但这个杀机却很难克制。这需要一种类似仪式性的坚持。
戒杀当从戒肉起。素食的好处与坏处就不用说了，全戒自然也做不到。佛教设计了一种花斋，一个月拿出几天，阴历每月初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四和月底三天吃斋，叫十斋。每月初八、十四、十五、二十三和月底两天吃斋，叫六斋。多是一些与佛陀有关的纪念日，我却不是为了佛陀，干脆把时间改了，另选了六天。六天而已。然而就让这种类似仪式的坚持给本无多大意义的行动增加点附加值吧……
2.
当然这是初衷，一年多来，坚持地似乎也不太好。茹素难，单位茹素更难。一是很难全素，总不能让师傅专门给我备个勺子吧。再一个晚上很容易会饿，只好满天下找零食。更难办的是在一些节日，譬如元旦、春节什么的，这个时候吃素可就太亏待自己了，甚至连节日都变得冷清起来。惭愧地说，这样的时候我是基本上没能做到的。
不过，六斋让我对食物的味道有了更深刻的体会。有段时间，老是吃素馅水饺，四川这边吃水饺老是蘸辣椒，这个要不得，吃水饺不用蒜泥真不能托出它的味。又有段时间老是吃豆腐，南方一带的豆腐大多用石膏，这个也要不得，嫩是嫩，却没什么味道了。要能托出那特有的豆香，还是得用卤水，要点得恰到好处，不能太老。文殊院的素斋那是鼎鼎有名的，但我始终有所排斥，就是因为它的味道太好了，竟能用豆类做出肉的味道来。吃素本就是为了戒杀，口里品着肉味，心中岂能脱掉杀机。也不知那些和尚是怎么想的。
当然，吃素几天过后，恢复食荤，顿觉鱼肉那个鲜，牛肉那个香啊，人的欲念之难抑制若此。喜欢佛教又永远保持距离，奇怪的坚持。
