几年前的一个夏天，在贵州。几乎每夜必雨，空气湿润，天气清凉，人自在。对辣椒的真正热爱就从这里开始，对市井生活的真正热爱也从这里开始。从阳朗辣子鸡、花江狗肉、乌江鱼，到街头的炒田螺、豆腐果，再到农家的折耳根、清豆花，无一不嗜。贵州发掘了我的美食天分！
从前的中学生，已经成了大学生。从前的小姑娘，已经成了大姑娘。从前叫我老师的她，现在只愿叫我哥哥了。“哥哥还是那么朴素。”人家甜甜的一句让我听着舒服。这几年周旋于四川的美景与美食中，对贵州的记忆渐渐远去，这位布依族女孩来成都看我，让我想起了也曾年轻的自己。我说到了贵州的美食，我尤其提到了去贵阳镇山村时喝过的当地布依族人家自酿的米酒。她说：“我的母亲也会酿呢。”一句话勾起了我的酒虫。
入口绵甜，醇而不辣，后劲却颇大，往往喝着喝着，不经意间就醺醺然了。除了正统的白酒外，就属它给我留下的印象最深刻。可惜啊可惜，要是我早知道原来这种米酒大多数布依族人家都会酿，叫小妹妹给我带一点，现在可就有美酒喝了……
镇山村，位于贵阳西南石板镇的一个布依族生态博物馆，三面环水，石屋古朴，清幽绝人。现在名头已经大了，但当年从贵阳打车过去，司机竟不知道。一路走来，最后同行几人失望地准备去天河潭了，因为是我坚持要来的，于是我说：“你们去天河潭吧，我下车自己去找”。语气中透着的那股决绝，至尽未忘。人之动上天者，似乎也易。就在这时，前面堵车，下车逡巡，恰巧就看到了一条土路旁立的指示牌——镇山村。
七八里路程，走进去，层层叠叠的石板建筑，在阳光下泛着光。村旁的湖水就是花溪的上游，湖水另一边有山名为半边山，可真的是半边，如被斧削过，映在湖面，令人恍惚，似乎来到世外。当时没有相机，也没有摄影的习惯，现在能找到的只有一张借用别人的相机拍的不怎么样的石板屋照片，承载着一段几已淡漠的记忆。
似乎来到了一户湖边的人家，凭栏坐下；似乎高喊“上酒”——这个时候总是少不了的，店家竟然上了满满一壶，“随便喝，不收钱”，那个兴奋啊；似乎害羞地步入布依族的家，像个孩子似地好奇地偷窥着……因为时间关系未能尽兴就被同伴拉走，走的时候还似乎偷偷把没喝完的酒倒入矿泉水瓶悄悄带走。想必主人发现后，也会莞尔吧。
布依族，朴素的民族浓冽的酒。镇山村，恬淡的野村恣意的美。
