耽于酒肉，离禅渐远。
佛家与茶缘分颇深，所谓茶禅一味是也。何以故？清凉故，馨香故，飘逸故，淡远故……甚至一说饮茶源于六朝达摩。与酒的关系就比较复杂了，虽也有酒禅一味的说法，不过自欺欺人而已。佛家以为诸饮酒者心多纵逸，不能守护诸余律仪，故以酒为毒药，僧俗之戒，通严禁酒。
从《佛说梵网经》所记来看：“饮酒而生酒过失无量。若自身手过酒器与人饮酒者，五百世无手，何况自饮。不得教一切人饮及一切众生饮酒，况自饮酒。若故自饮教人饮者，犯轻垢罪。”饮酒属于轻戒，算不上大罪过。
好玩的是，卖酒倒属于重戒：“自酤酒，教人酤酒，酤酒因，酤酒缘，酤酒法，酤酒业，一切酒不得酤。是酒起罪因缘。而菩萨应生一切众生明达之慧，而反更生一切众生颠倒之心者，是菩萨波罗夷罪。”
不管怎样，从教义上说，酒禅一味的说法可谓无稽之谈。但偏偏禅师中亦有谓酒仙者，《五灯会元》载姑苏遇贤禅师诗：生在阎浮世界，人情几多爱恶；只要吃些酒子，所以倒街卧路；死后却产娑婆，不愿超生净土；何以故，西方净土且无酒酤？古代也颇有些诗人有点“酒禅”的境界，给文学史添了几分逸气，譬如：刘伶、李白、苏东坡。
酒与茶饮到酣处，其实有一样是相通的——与世间的若即若离感。
平日喝茶少，独爱酒。酒不能令人清，但可令人寂，不能令人静，但可令人逸。最好是独饮或两三人饮，再多则不宜；肴宜少，饮酒与餐饭不可混淆，觥筹交错更是能免则免。雪日饮，日暮饮，披草而坐倾壶而饮，就更好了。高原上，细雨中，一手擎伞，一手提酒，且行且饮，更是难忘的经历。当然，这样的事情就尽量不要让别人看见了，免得别人以为病矣。
入川后，自然川酒喝得多，入口绵甜，酒香浓郁，回味悠长，是我所喜欢的。最喜泸州老窖，其次五粮液，次之剑南春，次之水井坊。主要是水井坊太贵，最便宜的也很难消受得起。另外贵州的茅台也不错。北酒喝得少，印象深者是山西杏花村汾酒、东北烧刀子、北京二锅头，还有现在已基本绝迹的家乡的老白干。汾酒自家的宣传是“清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净”，春节喝过一瓶53度青花瓷，清香是真清香，纯正也真纯正，但绵甜实在是比不上川酒。喝惯了川酒的可能会觉其无味。烧刀子60多度，酒如其名，入口顿时一团火窜遍全身。其余啤红洋黄，来者不拒。但黄酒实在不适合在家喝，很难喝至醺醺，要在园林才行。
从青岛带了两坛即墨老酒，算黄酒的一种，却是独特的焦香型，温热了，略苦。苦与辣不同，酒中能有苦味，是很不容易的，如啤酒的嘉士伯、白酒的伏特加，都是我喜欢的。就着老酒上网，写下几个文字……嗯，还不错。
