据闻这个汤有补某个地方的功效，先暗自偷笑一下，传说归传说，到底有没有俺就不清楚了，反正我喜欢喝这个汤，也喜欢做。

网上和汤谱中有很多关于这个汤的做法，我看过后总是忘记，就以自己的方式把做法记下来，所以每次煲时用的料都稍微不同，味道当然也不尽相同啦。。不管了，好喝就行。

某日，细雨纷飞，行人稀少，凌尘同学无聊得蹲在店前看蚂蚁打架，一只二只数得很有意思，可是数着数着就到了菜市，当然就买菜煲汤了。

材料：

生鱼一条一斤左右，１２块

木瓜（可以要熟的也可以不要，我个人较喜欢半熟的，甜）一只，２块

花生一小把（家里有），煲汤用的蜜枣二粒

姜拍扁切几片

过程（这是小０牌做法，需要天赋ＩＮＧ，没美食能力的同学建议不要试，对美食极度有研究的同学更加不用试，只需拍砖时手下留情即成）：

生鱼整条洗尽滴干水，用盐抹遍鱼身，别漏了鱼肚里面。

姜几片分别放充鱼肚鱼头鱼身（这是俺从小就学来的，个人感觉除腥效果不错滴说）

木瓜洗尽去皮除籽切成块（依个人喜欢，跟鱼估摸一下，整体料要相当）

花生用开水浸一下，不浸也成，我只是习惯浸，因为我煲汤用的时间短

好了，开始。

加热油至七分熟，丢几片姜下去过油，再把鱼整条煎至金黄色，起锅放一边，把木瓜和其它料放在汤煲里煮到开，鱼扔进去煲吧，大火煲开二十分钟后改用小火，煲至汤变成奶白色就大功告成。

不过凌尘同学呢，一向是比较懒的，我通常是临时想喝，可没那么多时间煲，那怎么办，用高压锅？可以，但俺没试过，每次我煲这个汤时，家里都刚好没煤气，于时就用电火锅（感觉更电炒锅没啥区别），半个小时吧，半个小时就差不多了，十分钟大火，二十分钟小火。好了后不用放盐，放了汤就很难喝了，当然你要喜欢那个咸味当我没说。

煲好的汤，香得很，奶白奶白的，大概可供三四个人用。木瓜牛奶喝过吧？我觉得比那个还好喝，木瓜不会烂掉，鱼肉跟骨头倒是分开了，肉虽然硬，吃起来也别有一番滋味，当然营养都是在汤里啦。

我一次都能喝掉三四碗，撑得很，可是。。那个要补的地方，始终不见长，狂郁闷ＩＮＧ。。

下次带相机，拍点俺用电火锅煲汤的相给各位亲爱的瞧瞧，写得不好整个比流水帐还烂，见谅见谅。。嘻嘻

想着俺的木瓜生鱼汤入眠ＩＮＧ。。晚安！